Xilitol 100g
Adoçante de fonte natural, que substitui o açúcar na proporção 1 : 1 sendo ideal para fazer receitas doces sem açúcar e com menos calorias.
Aguenta variações de temperatura, podendo ser utilizado em receitas quentes ou geladas.
Tem sabor agradável, sem o residual amargo típico dos adoçantes artificiais.
Pode ser consumido por crianças e gestantes (mas é recomendado verificar com seu médico ou nutricionista).
Não provoca cáries, por isto a indústria já até o utiliza em gomas de mascar, balas, cremes dentais e enxaguatórios bucais.
1 colher (de chá) de Xilitol equivale ao poder adoçante de 1 colher (de chá) de açúcar.
10 g xilitol tem 24 kcal, enquanto que 10 g de açúcar tem 40 kcal.
Mas o benefício não se limita às calorias, o xilitol adoça sem elevar o açúcar no sangue, podendo ser consumido por diabéticos.
